常州包子排名前十，常州包子排名前十的店

各位老铁们好，相信很多人对常州包子排名前十都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于常州包子排名前十以及常州包子排名前十的店的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 常州哪里的包子比较好吃
2. 常州小笼包的介绍
3. 常州的小笼包，哪里比较好吃

[One]、常州哪里的包子比较好吃

常州迎桂馒头店的包子比较好吃了，咬一口满齿留香。小笼包子是一大特色，皮薄馅大，肉汁满满，让人回味无穷，新老朋友值得一尝。

[Two]、常州小笼包的介绍

小笼包是上海、苏州、常州、无锡、杭州、南京、芜湖、江西等江南地区著名的小吃，起源自清代道光年间的江苏省常州府，为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来，由北宋皇室带入江南，后逐渐成型。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。小笼馒头究竟诞生于何时何地，近来已经难以准确考证。比较集中的观点是诞生于清代中期，在今常州、无锡一带。清朝时期无锡县归属常州府统辖，小笼馒头是这一地区美食文化的共同体现。古时有万华，近代有迎桂，如今的常州人都知道，吃小笼馒头要到“迎桂”（迎桂小笼包）。迎桂茶社创建于1911年，由于经营得法，注重质量而使其闻名遐迩，深受市民喜爱。产品具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点，辅以香醋、嫩姜，风味更佳，堪称常州一绝。1985年被评为市优质产品，并编入“江苏省小吃食谱”，1990年被常州市人民政府列为前十名点之一。理解：加蟹小笼包是常州季节性传统风味小吃，每年中秋节前后，桂花盛开之际上市供应。加蟹小笼包，原来叫加蟹馒头。常州人历来包子、馒头不分，通通叫馒头。小笼包又分随号、对镶、加蟹三种，“随号”就是不加蟹油的；“对镶”就是一笼包子有六只是加蟹的，另外六只是不加蟹油的；“加蟹”就是全部加蟹油的。一笼包子又称一客，所以老常州人吃小笼包常常是只样叫的：“二客对镶”。或者：“十客加蟹，我要带到上海去呔。”老吃客堂吃一般只会点“对镶”，老吃客认为：吃加蟹馒头只有一只随号、一只加蟹夹花着吃，才能充分体会到蟹的鲜美，如果你总是吃加蟹的，嘴中味觉就会有些迟钝，越来越感觉不到蟹的鲜味了。所以会产生“对镶”这种约定俗成的名称。[1]

[Three]、常州的小笼包，哪里比较好吃

应该是原先的三鲜混沌店比较好吃，那时的三鲜老店真材实料，每次去吃一碗小混沌一笼小笼包非常美味解馋。是常州人最怀念的小吃

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

Tags： 常州 小笼包 包子 前十 馒头

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