曲靖小吃烤鸭排名前十，曲靖小吃烤鸭排名前十的店

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本文目录

1. 曲靖有樟查鸭吗
2. 曲靖宜良烤鸭哪家好吃
3. 曲靖有什么小吃

[One]、曲靖有樟查鸭吗

没有。曲请的菜市场没有卖樟查鸭的。而烤鸭其本上在每个菜市场都有，有的还有卤鸭、烧鹅。可能是因樟查鸭不好加工制作吧。

[Two]、曲靖宜良烤鸭哪家好吃

云南蓝老鸭学成饭店。云南蓝老鸭学成饭店算是宜良好吃的饭店，他家饭店的菜品种很多，宜良烤鸭，烤鸭肉质鲜嫩皮脆，酸菜炒小麻鸭，酸酸辣辣，超级好吃。

[Three]、曲靖有什么小吃

〖One〗、陆良的麻衣馓子是用麦面作原料，和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。陆良“麻衣馓子”已有200年的历史，是地方传统风味食品，也是馈赠亲友的佳品。

〖Two〗、陆良腊鸭，即板鸭，是选用壮而肥的仔鸭宰杀后，用适量食盐腌制而成的，每只重2公斤左右，造型为杏仁形，挂于室外清洁、干净、阳光充足和干燥通风的烤鸭架上，风吹日晒，数日后晒干即成板鸭。

〖Three〗、沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作。

〖Four〗、制作时，将半籽半花的韭菜花剁细，加入盐巴、白酒，搅拌均匀，放入罐内，用半年的时间使韭菜花肉质糖化，然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制，待呈黄红色即可。

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