卤鸡爪排名前十 卤鸡爪品牌排行榜前十名

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于卤鸡爪排名前十，卤鸡爪品牌排名榜前十名这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 厨师长王刚做的卤鸡爪
2. 王小卤虎皮凤爪好吃吗
3. 王小卤虎皮凤爪哪个口味比较好吃

[One]、厨师长王刚做的卤鸡爪

〖One〗、首先把鸡爪清洗干净，冷水浸泡两小时。

〖Two〗、用厨房纸搽干水分，放入密实袋。

〖Three〗、加入料酒、蚝油、味极鲜酱油、柠檬块、细砂糖腌渍隔夜

〖Four〗、把腌渍好的鸡爪倒入电饭煲的内胆中

〖Five〗、倒入纯净水，勉强能没过鸡爪即可，加入盐、花椒粉、姜块、红烧酱油。

〖Six〗、启动煮饭程序即可，程序结束后，不要马上捞出来，在汤水中浸泡2-3小时后再捞出食用最佳。

[Two]、王小卤虎皮凤爪好吃吗

〖One〗、把鸡爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮烂)，煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)，炸到变焦黄色时捞出晾干油份。

〖Two〗、炸完后将爪子放冷水里泡一个小时后，加花椒、桂皮、八角、少许盐、胡椒粉、白糖上笼蒸。

〖Three〗、酱汁制法:玉米粉、生粉、面粉少许，加冷水搅拌成浆，锅内加水半碗、生抽、老抽少许、白糖60克、蚝油40克。

〖Four〗、酱汁烧开后加豆豉,蒜茸、红椒圈、葱油、麻油即可把鸡爪放入搅匀。将搅拌后的鸡爪放进蒸笼里蒸6分钟后就好了，(主要是把生蒜那股味去掉)鸡爪更入味。

[Three]、王小卤虎皮凤爪哪个口味比较好吃

〖One〗、王小卤虎皮凤爪的口味比较好吃的是虎皮凤爪

〖Two〗、虎皮凤爪的口感独特，外层酥脆，内里饱满，且调味更为精细

〖Three〗、当然，这并不代表王小卤的其他菜品不好，因为口味选取是因人而异的，每个人的口感和喜好都不同，需要根据自己的喜好和口味来选取

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

Tags： 鸡爪 凤爪 虎皮 口味 前十

本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：www.mingdiu.com/LRGn9AQJLf.html