天津糕点排名前十?天津糕点排名前十有哪些
2024-03-21 18:35:02原创编辑 -人已围观
大家好,关于天津糕点排名前十很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于天津糕点排名前十有哪些的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
[One]、天津月饼排名前十
1.欣乐月饼。绝对是天津最牛的糕点铺子,他家只收现金,但即便如此每年中秋前也得排超长的队,要知道人家可是九点才开门。而且欣乐每年还要放“寒暑假”,想买点心还得看着点日子,不然可就要吃闭门羹啦!
2.桂发祥月饼。大家对桂发祥印象比较深刻的还是十八街麻花,但人家毕竟是老牌糕点铺,月饼自然也做得不差。而且,别看桂发祥是知名品牌,但东西却并不算贵,家里有老人爱吃老味月饼的可来购买。
3.桂顺斋月饼。桂顺斋是津门老字号之一,每年过年都要去他家几盒点心。虽然桂顺斋更出名的是津八件,但每年的月饼也非常不错,皮薄馅大,香油味十足。
4.大桥道月饼。作为天津点心界的排队天王,大桥道的门口永远人潮涌动。对于它家最有名的月饼,要数“蛋月烧”了,馅料丰富,家里老人、小孩都吃不腻!
5.祥禾饽饽铺月饼。这家有名的传统提浆月饼,好吃的三个秘诀:薄皮大馅、馅料丰富、减油少糖。外地人来天津旅游,现在都得打卡祥禾饽饽铺。是旅游购买手信不错的选取。
6.穆记糕点月饼。这是一家开在西北角居民楼里的糕点店,能在西北角这个美食胜地扎根,肯定是底气十足。他家主营白皮儿、江米条、绿豆糕等天津人喜闻乐见的点心,均为清真美食。用料好,费用也亲民,平时人就很多。一到中秋节前,更是好家伙,早起8点刚开门,就来了百十来号人,队伍都排到大马路上去了!
7.冠生园月饼。冠生园始建于上海,成为国有企业后,各城市分店逐渐本地化,也可以说是天津的一家老店了。冠生园的食品种类繁多,但并不影响单个种类的质量。不少天津人也会选取去冠生园买月饼吃。而且部分门店新上的小月饼十分可爱,很适合胃口小的小姐姐们。
8.稻香村月饼。说起稻香村,他家起源可就非常悠久了,从一个小小的茶食店发展至今,历经坎坷,甚至还曾经被迫关张。但老辈手艺人对于糕点的执着,让他们坚持到了现在。
9.王家脆皮月饼。杨柳青十五街王家制作月饼的手艺已传承六代,历经200多年,其中酥皮月饼是王家世代相传的绝活。最早是从康熙年间,开始传承的,家里祖辈在机缘巧合之下,跟御膳房的厨师学了,酥皮月饼的制作手艺,而后又带到了杨柳青。传统酥皮月饼大致分为和面,暖酥,炒酥,和馅,包制,成型等程序,王家酥皮月饼难以量产,纯手工制作的酥皮月饼,在工业化大行其道的今天,显得尤为珍贵。
10.祥德斋月饼。祥德斋作为天津的百年老店,因为费用实惠,产品多样深受大家喜爱。在这里你可以买到各种喜欢的中式传统月饼。这里的广式双黄月饼和提浆月饼更在糕点大赛中获奖。
[Two]、天津特产糕点
一提起传统糕点,很多人就会想起老北京的稻香村,其实天津桂顺斋糕点也是有着上百年的历史,凭借用料精良,工艺考究、制作精细深得人心,每到过年过节时,往往是家家户户的必备糕点,不论是自己吃,还是用来招待客人都特别受欢迎。
[Three]、天津糕点排名榜前十名
第一家是欣乐糕点,第二家是桂顺斋,第三家是大桥道,第四家就是起士林,第五家是桂发祥,第六家是五福西点,第七家稻香村,第八家是裕福糕点,第九家是品鑫斋,第十家是祥禾饽饽铺。稻香村的历史悠久,自乾隆以来距今已经超过了200多年,曾经给皇上做的糕点,现在稻香村依旧流传着那做法,味道依然还是那天津人流连忘返的味道。
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